11月25日，距离博若莱新酒全球发售刚好一周的日子。南京的气温骤降了8度，在全城依靠暖气和棉袄御寒的时候，南大MBA的小伙伴们用特别又有趣的方式度过了一个温暖的夜晚。
远道而来的Zimmermann庄主夫妇，在博若莱专注酿酒50年。特别亲和的老先生和老太太，带着大家品尝博若莱的美酒。从2015年的新酒开始，穿插了07年的村庄级陈酿，以13年的列级庄结尾。同学们激烈的讨论和不断提出脑洞大开的问题，让老庄主夫妇应接不暇的同时，又对中国酒友的热情欣喜不已。
香榭品鉴的Echo老师，一小时的时间里旁征博引，给大家讲解了博若莱和勃艮第的历史，新酒的由来。原来葡萄酒的世界里有这么多好玩的故事。几位老师用英法德三语和老庄主的互动，感觉像身处欧洲小镇，心远地自偏。
Echo老师还带来了品酒师专用的酒鼻子和另一件让人B格瞬间爆表的东西，大家猜猜看是什么吧。
最让人记忆深刻的，是一段老庄主家的视频。法国中部的阳光下，漂亮的城堡和酒窖。庄主太太亲自烤制的羊排让大家都忍不住跟庄主预约，去法国一定要去庄主家，大吃大喝一顿。
学习本来就不是一件理应枯燥的事情，吃着、喝着、聊着，关于葡萄酒的知识就要这样，才能学得好啊。
活动一直进行到晚上9点多，考虑到年逾7旬的老庄主，大家猜依依不舍的告别。李晶主任特别向老庄主夫妇赠送了南大MBA的围巾，庄主夫人高兴的立刻带上，连连说“南京实在太冷了，这个太及时了。”让我们期待下次更加精彩的品酒活动。
未来商学院还有更多葡萄酒活动，小伙伴们欢迎扫码加入南大MBA葡萄酒爱好者群。另外有葡萄酒知识相关的问题，也可以随时咨询Echo老师哦。
